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豐收中國(guó) 最美畫卷(深度觀察·中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)特別報(bào)道)
黑龍江綏化——
機(jī)械力量足 玉米搶“鮮”收
本報(bào)記者 方 圓
黑土生金,沃野飄香。在黑龍江綏化青岡縣禎祥鎮(zhèn)兆林村,一臺(tái)大型鮮食玉米采收機(jī),正以每天450畝的速度,收割出一棒棒金黃的鮮食玉米。
“這臺(tái)采收機(jī)是合作社去年新添置的,效率是普通收割機(jī)的5倍,收割成本節(jié)約近40%,果穗破損率降低15%,平均每畝地增收30元。”青岡縣景春現(xiàn)代農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人尹德才說。
10年來,尹德才對(duì)機(jī)械化帶來的甜頭早已深有體會(huì),“我們合作社成立近10年,一直種植鮮食玉米。最初靠人力采摘,自從引入大型機(jī)械設(shè)備,過去雨天不能作業(yè)的生產(chǎn)難題解決了,大大降低了生產(chǎn)成本,效益噌噌漲?!蹦壳?,合作社共有大型現(xiàn)代農(nóng)機(jī)及配套設(shè)備60臺(tái)(套)。
“機(jī)械化水平不斷提升,再加上風(fēng)調(diào)雨順的好天氣,保守估計(jì),今年玉米畝產(chǎn)量能突破2600穗,比去年增產(chǎn)300穗?!币虏诺讱馐愕卣f,合作社今年種植玉米3.5萬畝,比去年增加1.3萬畝,預(yù)計(jì)加工成品7000萬穗,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.5億元,利潤(rùn)2500萬元。
“看看這玉米,株數(shù)多、穗挺實(shí),金燦燦的一大片,今年又是個(gè)豐收年!”兆林村村民張洪波說,盡管已經(jīng)將土地流轉(zhuǎn)給合作社,有空時(shí),他常到自家30畝地跟前轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),“合作社用的品種和肥料都是優(yōu)質(zhì)的,還有大型機(jī)械設(shè)備,玉米長(zhǎng)勢(shì)一年比一年好,收成比過去自己種高出不少?!?/strong>
“自從加入合作社,不僅能拿到土地流轉(zhuǎn)費(fèi),還能優(yōu)先到合作社務(wù)工。收入翻了一番不說,家門口就能就業(yè),我和妻子照顧孩子和老人也更方便了。”張洪波說。
為了慶祝今年的中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié),綏化市舉辦了盛大的鮮食玉米節(jié)。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),玉米育種專家、農(nóng)業(yè)專家、經(jīng)銷商齊聚一堂,開展產(chǎn)銷對(duì)接、品鑒會(huì)、產(chǎn)品展等活動(dòng),引來不少觀眾駐足圍觀。
伴隨著喜慶的鑼鼓、歡快的秧歌,欣賞著一張張?zhí)镆帮L(fēng)光和農(nóng)民風(fēng)采照片,張洪波感到十分自豪:“土地能豐收,就是咱農(nóng)民最高興的事?!?/strong>
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我國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化、智能化發(fā)展迅速,農(nóng)機(jī)裝備總量持續(xù)增加,農(nóng)機(jī)作業(yè)水平快速提高,農(nóng)民從會(huì)種地變?yōu)椤盎邸狈N地。目前,我國(guó)農(nóng)作物耕種收綜合機(jī)械化率超過72%。小麥、玉米、水稻三大糧食作物耕種收綜合機(jī)械化率分別超過97%、90%和85%,農(nóng)機(jī)裝備對(duì)糧食增產(chǎn)貢獻(xiàn)率顯著提高。
湖北潛江——
稻蝦一起長(zhǎng) 增產(chǎn)又增收
本報(bào)記者 李曉晴
金秋九月,稻谷飄香,湖北省潛江市白鷺湖管理區(qū)的稻田里,收割機(jī)來回穿梭。“稻蝦一起長(zhǎng),咱的豐收是雙份的?!睗摻泻趥ゼ彝マr(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者胡臣偉笑著說。
胡臣偉是當(dāng)?shù)赜忻牡疚r共作大戶。“105畝稻蝦田采用的是繁養(yǎng)分離模式,種一季稻養(yǎng)兩季蝦。今年農(nóng)場(chǎng)賣蝦收入近60萬元?!?/p>
潛江市20年前便開始探索稻蝦連作模式,通過多年摸索,完成了稻田改造工程,營(yíng)造出適合小龍蝦生長(zhǎng)繁殖的生態(tài)環(huán)境。近10年,這一模式在田間地頭快速推廣。目前,潛江市稻蝦產(chǎn)業(yè)已形成完整產(chǎn)業(yè)鏈,提高了稻田綜合效益。
“水稻生長(zhǎng)過程中,小龍蝦在稻田里爬行既能幫秧苗‘透氣’,還能把田里的害蟲吃掉。稻谷的秸稈是小龍蝦的棲息場(chǎng)所,稻田里野草、水生動(dòng)物、有機(jī)碎屑,都是蝦的天然餌料?!睗摻旋埼r產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)中心高級(jí)工程師陶忠虎說,“稻蝦共生對(duì)水的條件要求高,稻在水中長(zhǎng),蝦在稻下游,以稻養(yǎng)蝦,以蝦促稻,形成良性循環(huán)?!比缃?,潛江的稻蝦田里,化肥、農(nóng)藥使用量分別下降50%、70%。
雙份豐收換來雙份增收?!翱h里專門選育適合在稻蝦田里生長(zhǎng)的稻米品種,打出了‘蝦香稻’‘水鄉(xiāng)蝦稻’等品牌,畝產(chǎn)能達(dá)到1200斤,1斤米的收購(gòu)價(jià)比普通米能高出5到8毛錢。預(yù)計(jì)10月就能全收完,增收妥妥的?!焙紓フf,“稻田里長(zhǎng)出的蝦頭小尾大、爪粗殼亮,銷路也好得很?!?/p>
產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸。目前潛江全市小龍蝦加工企業(yè)33家,年小龍蝦加工能力達(dá)35萬噸以上。積極發(fā)展精深加工,蝦頭、蝦殼等廢棄物變廢為寶,產(chǎn)品附加值大幅提升。今年全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人數(shù)超過20萬人,稻蝦產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值將超過600億元。
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經(jīng)過10多年的努力,我國(guó)稻漁產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得明顯成效。2021年,全國(guó)稻漁綜合種養(yǎng)面積達(dá)到3966萬畝,比2011年增長(zhǎng)119%,其中稻蝦增長(zhǎng)最為迅速,增加約1800萬畝。去年稻漁綜合種養(yǎng)生產(chǎn)水產(chǎn)品356萬噸,占全國(guó)淡水養(yǎng)殖產(chǎn)量的11%,為保障水產(chǎn)品供給提供了有力支撐。據(jù)估算,僅增加水產(chǎn)品一項(xiàng),稻漁綜合種養(yǎng)每年可為農(nóng)民增收600多億元,增收增效作用顯著。
四川蒼溪——
好資源變成好產(chǎn)業(yè)
本報(bào)記者 王 浩
漫山果樹,綠色延綿,圓鼓鼓的獼猴桃綴滿枝頭?!皩?duì)咱果農(nóng)來說,采摘季天天都是豐收節(jié)。”這幾天,四川省蒼溪縣尚林園家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人丁柏寒格外高興,“果子還在枝頭,就被預(yù)訂了?!?/p>
秦巴山、嘉陵江、紫色土,共同孕育出獨(dú)特的紅心獼猴桃。“我們這兒的獼猴桃,黃肉紅心,口感甘甜,可以說是‘獨(dú)一份’?!倍“睾Z帶自豪。
相中老家的特色資源,2020年,在外闖蕩多年的丁柏寒返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)??吹将J猴桃種植規(guī)模小、技術(shù)水平低,好果賣不上好價(jià),他內(nèi)心深受觸動(dòng)。丁柏寒說:“我懂市場(chǎng)、有渠道,把好質(zhì)量關(guān),銷路不用愁。”
好果子咋樣種?引進(jìn)先進(jìn)技術(shù),改造低效果園。“果樹有了‘透明傘’,不怕風(fēng)吹雨淋?!惫麍@里,一排排塑料遮雨棚沿著山勢(shì)延伸。丁柏寒說:“獼猴桃嬌貴,不能缺水但又怕水多。有了遮雨棚,遇上連雨天,果子不怕淋,樹根不怕泡,產(chǎn)量有保障?!?/p>
對(duì)于山上的果園來說,及時(shí)灌溉是關(guān)鍵。“我購(gòu)置了水肥一體化設(shè)施,用水的時(shí)候一按開關(guān)就行。小水勤灌,澆地變成‘潤(rùn)’地?!倍“睾榻B,前段伏天高溫,噴頭飛轉(zhuǎn),水霧彌漫,果樹用上了“加濕器”,水肥一體設(shè)備發(fā)揮大作用。
綠色種植,讓好果子變成好商品。“從剪枝疏花,到防治病蟲,全過程按照綠色標(biāo)準(zhǔn)來?!倍“睾?xì)數(shù),“割草靠人工,施肥用的是枯餅,盡量避免機(jī)器碾壓,確保紫色土松軟透氣。這樣種出來的果子口感好、有營(yíng)養(yǎng)。我們的獼猴桃通過了國(guó)家綠色食品認(rèn)證,產(chǎn)值可達(dá)600多萬元?!?/p>
如今在蒼溪,一個(gè)個(gè)現(xiàn)代果園,讓資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)。“紅心獼猴桃成為我們的特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),更是致富支柱產(chǎn)業(yè)?!笨h獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展局局長(zhǎng)辜錫泉說,全縣引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)7家,發(fā)展農(nóng)民專業(yè)合作社124家、家庭農(nóng)場(chǎng)581家。獼猴桃產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)年綜合產(chǎn)值60億元,帶動(dòng)從業(yè)人員超22萬人。
特色產(chǎn)業(yè)如何從大到強(qiáng)?“人才、資金、科技等現(xiàn)代化要素不斷集聚,縣里加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)、提供資金支持,鼓勵(lì)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)?!笨h長(zhǎng)任云介紹,“我們推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植,讓‘一產(chǎn)’優(yōu)起來,‘二產(chǎn)’強(qiáng)起來,‘三產(chǎn)’旺起來,促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)融合?!?/p>
“接下來還要繼續(xù)提品質(zhì)、打品牌,擦亮‘金字招牌’?!倍“睾判臐M滿。
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鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。各地因地制宜發(fā)展特色鮮明的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),形成了一批鄉(xiāng)字號(hào)、土字號(hào)品牌。截至目前,全國(guó)累計(jì)創(chuàng)建140個(gè)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群、250個(gè)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、1300多個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)、3600多個(gè)“一村一品”示范村鎮(zhèn)。
河北遷西——
小板栗成了“網(wǎng)紅果”
本報(bào)記者 常 欽
秋意漸濃,河北省遷西縣漢兒莊鎮(zhèn)高低起伏的山坡上,風(fēng)中飄著板栗香,成片的板栗林郁郁蔥蔥,一顆顆“笑開花”的栗子掛滿枝頭,映著栗農(nóng)的笑臉。
一大早,新安板栗專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人郭忠良就來到板栗林間,支好三腳架,對(duì)著手機(jī)賣力“吆喝”起來:“咱這板栗好吃得很,趕快下單吧……”直播間里點(diǎn)贊不斷、訂單不斷。林子里,鄉(xiāng)親們來往穿梭,采摘、裝運(yùn)、脫殼、發(fā)貨,有條不紊。
遷西板栗是國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。漢兒莊鎮(zhèn)作為板栗主產(chǎn)區(qū),種植面積8萬畝,年產(chǎn)量約1萬噸。“栗樹是咱老百姓的寶,這小小的栗子寄托著增收致富的希望?!惫伊颊f。
說起板栗的出山路,郭忠良打開話匣子:以前父親埋頭田間種板栗,自己跑代收、批發(fā),給炒貨店配送?!澳菚?huì)兒從遷西產(chǎn)地發(fā)貨,物流跟不上,批發(fā)價(jià)格低,好東西就是賣不上好價(jià)錢?!惫伊肌靶嵊X”靈敏,著手成立合作社,把板栗搬上互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái),還在昆明、成都、西安等地建起生鮮倉(cāng)庫(kù),產(chǎn)品24小時(shí)直達(dá)全國(guó)各地。
“接通電商產(chǎn)業(yè)鏈后,銷得好還得嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)?!惫伊颊f,生鮮板栗從產(chǎn)地發(fā)貨時(shí)先要挑選一輪,到分省倉(cāng)庫(kù)打包時(shí)再挑選一輪。線上銷售僅3年,郭忠良的網(wǎng)店已小有名氣,網(wǎng)店淡季日均600單起。合作社一個(gè)月出貨量約有400噸,每年有300多萬元的凈利潤(rùn)。
目前,合作社擁有社員近200戶?!邦櫦掖蚬刹徽`,還能就近學(xué)技術(shù),種板栗有奔頭!”合作社社員楊建朝說,農(nóng)忙時(shí),他種栗子賣給合作社,農(nóng)閑時(shí),就在合作社里加工、篩選板栗,一年下來收入十來萬元。
在漢兒莊鎮(zhèn),農(nóng)產(chǎn)品電商帶火“金字招牌”,“板栗+旅游”也悄然興起?!拔覀冃侣涞亓税謇鯓湔J(rèn)養(yǎng)模式,認(rèn)養(yǎng)后可自己經(jīng)營(yíng),也可委托給原戶主經(jīng)營(yíng),板栗成熟后免費(fèi)寄到家,認(rèn)養(yǎng)客戶還能獲得周邊景區(qū)大禮包?!睗h兒莊鎮(zhèn)黨委副書記羅超文說。
“俗話說,澇收栗子旱收棗。今年夏天雨水足,板栗大豐收,價(jià)格也不錯(cuò)?!惫伊颊f,豐收節(jié)到了,網(wǎng)店的訂單量看漲,趁著天氣好,合作社正抓緊秋收,“下一步要帶動(dòng)更多村民走電商惠民路,讓鄉(xiāng)親們的‘錢袋子’更鼓?!?/p>
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鄉(xiāng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)蓬勃發(fā)展。各地區(qū)立足鄉(xiāng)村資源,拓展農(nóng)業(yè)多種功能,通過直播帶貨、農(nóng)村電商等新業(yè)態(tài)促進(jìn)產(chǎn)銷銜接增收,優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣上好價(jià)錢。截至目前,各類涉農(nóng)電商超過3萬家,農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額2萬多億元。今年上半年,農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)較快發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額2900億元,同比增長(zhǎng)12.4%。
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