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黑龍江哈爾濱“存冰”一年不化有絕招——
為來(lái)年做好“晶瑩的準(zhǔn)備”
隆冬時(shí)節(jié),松花江畔,一聲聲雄渾的號(hào)子和激烈的鼓點(diǎn)響起,采冰漢子將镩子重重砸向冰凍的江面,飛濺起冰花無(wú)數(shù),一塊塊晶瑩剔透的大冰塊就是這樣被采出的。
采冰工作完成后,每塊重約700斤的冰塊會(huì)被運(yùn)送到黑龍江哈爾濱冰雪大世界儲(chǔ)冰場(chǎng),為來(lái)年的“超級(jí)冰建”做準(zhǔn)備。近日,記者走進(jìn)儲(chǔ)冰現(xiàn)場(chǎng),探訪(fǎng)存冰奧秘。
還沒(méi)進(jìn)儲(chǔ)冰場(chǎng)就聽(tīng)到了隆隆的機(jī)械聲,叉車(chē)、塔吊、鏟車(chē)……十幾種機(jī)械正在協(xié)作,隨著浩浩蕩蕩的運(yùn)冰車(chē)隊(duì)將檢驗(yàn)合格的冰塊源源不斷運(yùn)進(jìn)來(lái),幾十臺(tái)大型機(jī)械接力將冰塊堆成整齊的冰垛。由于松花江水質(zhì)純凈,冰塊顏色略微發(fā)藍(lán),整個(gè)冰垛就像一塊巨大的藍(lán)水晶。冰垛四周鋪有稻草、保溫棉、巖棉等保溫材料,像被包在大棉被里。
“存冰是一項(xiàng)講究技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)的工作?!惫枮I冰雪大世界股份有限公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部副部長(zhǎng)孫澤旻介紹,存冰綜合運(yùn)用了傳統(tǒng)儲(chǔ)冰方式與現(xiàn)代多層保溫技術(shù),使儲(chǔ)冰場(chǎng)能夠?yàn)楸w提供適宜的儲(chǔ)存條件——低溫、避光、隔熱、密封。即使經(jīng)過(guò)夏季高溫,到冬天也可以保證70%以上的存冰符合使用標(biāo)準(zhǔn)。此外,為了保證存冰的品質(zhì)達(dá)到建筑要求,存儲(chǔ)期間還要注意很多細(xì)節(jié),比如冰塊的堆疊方式、底部的防潮、遮蓋物的維護(hù),以及定期檢查等。
存冰時(shí)間的選擇也有講究,往往是在每年冰雪大世界正式建設(shè)結(jié)束后,這時(shí)松花江結(jié)冰厚度會(huì)達(dá)到60厘米以上,到江心處挑選比較完整、較為通透的冰進(jìn)行存儲(chǔ)?!盎久磕甓家獪?zhǔn)備下一年的存冰,前期先用著存冰。快用完的時(shí)候,新冰也就凍出來(lái)了?!币幻杀鶐煾到榻B,每年在冰雪大世界開(kāi)園時(shí)看到的冰塊,厚度30厘米左右的基本是新采的。如果厚度是50厘米以上,則是前一年存下的冰。現(xiàn)在冰雪大世界的主建筑“冰雪之冠”就是使用存冰建造的?!耙?yàn)樗慕ㄔ祀y度最大,所以開(kāi)建初期,我們就集中所有存冰進(jìn)行搭建,等它快封頂了,新冰也凍出來(lái)了?!边@名采冰師傅說(shuō)。
充足、優(yōu)質(zhì)的存冰是哈爾濱冰雪大世界冰雪季提前建設(shè)的基礎(chǔ),也為迎接哈爾濱2025年第九屆亞冬會(huì)做好“晶瑩的準(zhǔn)備”。
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