哈爾濱市從嚴(yán)監(jiān)管校園周邊食品安全 對(duì)經(jīng)營者100%建立監(jiān)管檔案
近日,哈爾濱市市場監(jiān)督管理局全面開展中小學(xué)校園周邊食品安全監(jiān)管工作,采取日常監(jiān)管嚴(yán)查問題、風(fēng)險(xiǎn)隱患集中治理、監(jiān)督抽檢嚴(yán)格把關(guān)相結(jié)合的方式,強(qiáng)力推動(dòng)校園周邊食品安全監(jiān)管,取得了較好成效。
針對(duì)實(shí)際問題,日前,哈爾濱市市場監(jiān)管局印發(fā)了《2021年全市校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查工作方案》,要求各區(qū)、縣(市)市場監(jiān)管局嚴(yán)格開展監(jiān)督檢查,做到“三嚴(yán)格”:
1.嚴(yán)格開展風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)管理。將全市中小學(xué)校園及周邊200米范圍內(nèi)的商超、倉買、便利店,統(tǒng)一調(diào)整為最高風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)D級(jí),每年開展4次以上現(xiàn)場檢查。
2.嚴(yán)格開展日常監(jiān)督管理。對(duì)校園周邊食品經(jīng)營者100%建立監(jiān)管檔案,檔案記錄企業(yè)基本信息、日常監(jiān)管情況、監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)、媒體曝光、違法違規(guī)行為查處情況,做到一戶一檔,100%按風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)開展監(jiān)督檢查。
3.嚴(yán)格執(zhí)行“六查六看”。查主體資格,看是否存在無證經(jīng)營及超范圍經(jīng)營;查索證索票,看是否履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度;查貯存條件,看是否按規(guī)定冷藏冷凍食品,是否有變質(zhì)食品;查食品標(biāo)簽,看是否銷售三無食品、過期食品;查監(jiān)管臺(tái)賬,看是否全面建立監(jiān)管檔案;查監(jiān)管記錄,看是否按照風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)全覆蓋監(jiān)督檢查并公示結(jié)果。
目前,全市共檢查校園周邊食品經(jīng)營業(yè)戶5989家次,及時(shí)排查和整改問題隱患。(記者 李佳琪)
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