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黑龍江青岡以科技助力產(chǎn)業(yè)鏈條延伸
把每一粒玉米“吃干榨凈”
走進(jìn)黑龍江青岡京糧龍江生物工程有限公司展示大廳里,一排排玉米深加工產(chǎn)品擺放整齊。
“白色的是玉米淀粉,黃色的是玉米蛋白粉,再往下延伸加工,能夠得到L乳酸、聚乳酸。普通玉米一噸賣2300元,加工成玉米淀粉后每噸價(jià)格2900元,制成L乳酸每噸就能賣到8000至1萬元,再進(jìn)一步精深加工形成聚乳酸,價(jià)格可達(dá)每噸2萬元?!惫靖笨偨?jīng)理王術(shù)山說,“通過科技引領(lǐng),將每一粒玉米掰開揉碎,走精深加工這條路,前景非常廣闊?!?/p>
2017年,黑龍江省淀粉生物工程技術(shù)研究中心在青岡成立,政策引導(dǎo)企業(yè)增加科技投入,與省內(nèi)各大高校開展校企合作,以玉米淀粉為原料,向下游不斷延伸,解決玉米精深加工領(lǐng)域中的關(guān)鍵技術(shù)問題。
“青岡發(fā)展玉米產(chǎn)業(yè),以龍頭企業(yè)為牽引,帶動(dòng)一批配套產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展,目前全縣上下游關(guān)聯(lián)配套企業(yè)已發(fā)展到14家,先后建設(shè)淀粉、麥芽糖、液態(tài)葡萄糖等系列產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目30個(gè),年產(chǎn)玉米淀粉210萬噸?!鼻鄬h工業(yè)信息科技局局長(zhǎng)姜國偉介紹。
在青岡,不少農(nóng)民既種植用于淀粉加工的大田玉米,也種口感香甜、可直接食用的鮮食玉米。
走進(jìn)萬德福食品有限公司包裝車間,工人們正忙得熱火朝天,一箱箱鮮食玉米從生產(chǎn)線上下來整裝待發(fā)。
“一穗玉米從采摘到生產(chǎn)完畢,全程不到3小時(shí),用設(shè)備和工藝鎖住新鮮口感。雖然采收期在每年8、9月份,采收完后存儲(chǔ)在冷庫,包裝和發(fā)貨根據(jù)市場(chǎng)訂單運(yùn)行,全年不停歇。”公司負(fù)責(zé)人阮萬超說。
“與我們合作的高校技術(shù)團(tuán)隊(duì),每年都會(huì)到田間搞科研,從種植到加工都有研究課題,科研成果直接幫助我們?cè)黾邮找?。去年在種植過程中運(yùn)用‘品字栽培’技術(shù),試種效果非常好,每畝增收500穗玉米,今年已全面推廣實(shí)施?!比钊f超說。
去年,黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)與青岡縣共建鮮食玉米產(chǎn)業(yè)研究院,圍繞鮮食玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求和企業(yè)技術(shù)要求,重點(diǎn)在加強(qiáng)品牌建設(shè)、種植技術(shù)、速凍和真空加工技術(shù)、種養(yǎng)結(jié)合技術(shù)等方面進(jìn)行研究,加快了鮮食玉米全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè),提高了區(qū)域鮮食玉米品質(zhì)和品牌市場(chǎng)影響力。
“全縣鮮食玉米加工企業(yè)已發(fā)展到23家,種植面積17萬畝,年加工能力4億穗,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值6.8億元。產(chǎn)業(yè)鏈條延伸至玉米漿包、玉米須茶、玉米酒等產(chǎn)品,銷往全國各地?!鼻鄬h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長(zhǎng)徐洪福說。
“青岡地處世界黃金玉米帶,我們依托資源優(yōu)勢(shì),把玉米產(chǎn)業(yè)作為支柱產(chǎn)業(yè),今年玉米產(chǎn)業(yè)預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值110億元以上。下一步將立足產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì),加大產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、市場(chǎng)開拓等力度,不斷推動(dòng)玉米生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)向高附加值、高加工度、高技術(shù)含量方向發(fā)展?!苯椈形N?、青岡縣委書記袁成寶表示。
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